Jamie’s Super Food
Jamie’s super food voor elke dag is het nieuwste kookboek van Jamie Oliver. Happy & Healthy zijn zijn kernwoorden in dit boek. Voor elk moment van de dag heeft hij recepten verzameld: Ontbijt, Lunch, Diner, Snacks & drankjes. Hij heeft zich weer door veel verschillende landen laten inspireren. Het Griekse eiland Ikaria (in de buurt van Samos) komt een aantal keer voor.
‘Op het Griekse eiland Ikaria eet men dagelijks heel veel verse kruiden en wilde groenten. […] bevatten massa’s vitaminen, mineralen, sporenelementen en vezels die medicinale eigenschappen toegedicht worden.’
Wij vonden dit leuke artikel over hoe de Grieken op Ikaria hun wilde kruiden als medicijn inzetten: BEYOND FLAVOR: herbs as medicine, one of Ikaria’s many longevity secrets.
Jamie is niet opeens een kruidendokter geworden (gelukkig), hij blijft een man van smaken en schrijft dat kruiden vooral lekker zijn in je gerechten. Wij vallen vooral voor zijn warme en frisse drankjes met fruit, gedroogde en verse kruiden. We hebben er meteen een paar geprobeerd. Dat was een succes ook omdat wij hier allemaal onze verse kruiden op de vensterbank kweken; zomer, herfst of winter.
Dit kookboek is een Happy & Healthy relatiegeschenk. De combinatie van het boek met een eigen kruiden kweekset maakt het compleet.
Interesse? Vraag een offerte aan. Minimum 15 stuks.
O ja, in NRC is een leuke recensie te lezen over dit nieuwe kookboek van Jamie: Zouden hipsters boos zijn op Jamie Oliver?
